हल्द्वानी शहर के लक्ष्मी टॉकीज क्षेत्र में स्थित मिठाई की तीन दुकानों पर बुधवार को नगर निगम और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त छापेमारी के दौरान जो दृश्य सामने आया, उसने सभी अधिकारियों को हिलाकर रख दिया। नगर आयुक्त ऋचा सिंह स्वयं मौके पर पहुंचीं और दुकानों के भीतर जो गंदगी और लापरवाही का आलम देखा, वह चौंकाने वाला था।
चूहों के खाए समोसे, रसगुल्लों पर मंडराते कॉकरोच
इन तीनों दुकानों में निरीक्षण के दौरान पाया गया कि कच्चे समोसे जिन पर चूहों ने काटा था, उन्हें खुले में ट्रे में सजाकर रखा गया था। वहीं, रसगुल्लों से भरी कढ़ाही पर कॉकरोच मंडरा रहे थे। नगर आयुक्त और खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के लिए यह दृश्य अत्यंत चिंताजनक था।
दुकानों में गंदगी का साम्राज्य, फुटपाथ पर सजी मिठाइयाँ
जांच के दौरान यह भी सामने आया कि इन दुकानों में मिठाइयां, समोसे और अन्य खाद्य सामग्री फुटपाथ पर खुले में रखी गई थी। चारों ओर गंदगी फैली हुई थी। नगर आयुक्त ने दुकानदारों को जमकर फटकार लगाई और प्रत्येक पर ₹5,000 का चालान भी कटवाया गया।
तीनों दुकानों के लाइसेंस हुए रद्द, बिक्री पर तत्काल रोक
खाद्य सुरक्षा विभाग के वरिष्ठ अधिकारी अभय सिंह ने मौके पर पहुंचकर तीनों दुकानों का निरीक्षण किया। उन्होंने बताया कि दुकानों में उपयोग हो रहा तेल और रिफाइंड भी मानकों पर खरा नहीं उतरा। इसके चलते तीनों दुकानदारों के लाइसेंस तत्काल प्रभाव से रद्द कर दिए गए और खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगा दी गई।
स्वयं की मिठाई खाने को तैयार नहीं हुए दुकानदार
नगर आयुक्त ऋचा सिंह ने रसगुल्लों पर कॉकरोच देखने के बाद दुकान मालिकों से कहा कि यदि उनकी मिठाइयाँ साफ-सुथरी हैं, तो वे स्वयं उन्हीं के सामने खाकर दिखाएं। लेकिन कई बार कहने के बाद भी कोई भी दुकानदार अपनी बनाई मिठाई खाने को राजी नहीं हुआ। इससे यह स्पष्ट हो गया कि ग्राहक के साथ धोखा किया जा रहा है।
अब दुकानों को खोलने के लिए लेनी होगी एनओसी
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने यह भी स्पष्ट किया कि ज्ञान चंद्र जायसवाल, हरीश चंद्र जायसवाल और भानु प्रताप जायसवाल तब तक अपनी दुकानें दोबारा नहीं खोल सकते, जब तक उन्हें नगर निगम से अनापत्ति प्रमाण पत्र (NOC) प्राप्त न हो जाए। साथ ही रसगुल्लों और बूंदी के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
अतिक्रमण हटाकर कराई गई नालियों की सफाई
नगर आयुक्त ने अतिक्रमण हटवाते हुए दुकानों के सामने रखे पटालों को हटवाया और नालियों की सफाई कराई। उन्होंने कहा कि मिठाई विक्रेताओं ने नालियों को ढककर गंदगी को छिपाने का प्रयास किया था, जिससे पानी निकासी बाधित हो रही थी।
पहले भी सामने आया था ऐसा मामला, कर्मचारी को आलू धोते देखा गया पैरों से
इससे पहले भी हल्द्वानी में एक मिठाई दुकान के कर्मचारी का वीडियो वायरल हुआ था, जिसमें वह पैरों से बड़े डिग में आलू धो रहा था। यह वीडियो एमबी इंटर कॉलेज के पास की एक समोसे की दुकान का था। उस समय भी खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई करते हुए उस दुकान को पंद्रह दिनों के लिए सील कर दिया था।
